Moscatel Morisco
Al primo sorso viene spontaneo esclamare un semplice e genuino “Che buono!”.
La traduzione ufficiale è il voto della blasonata rivista Gúia Peñin: nientemeno che 94 su 100.
CATEGORIA
Bianco.
TIRATURA
2.500 bottiglie.
UVE
100% Muscat Blanc
RACCOLTA
Manuale e notturna.
VINIFICAZIONE
Resta 6 mesi in botti di rovere americano. Si affina sulle proprie fecce con batonnage settimanali.
AL PALATO
Sa di fiori, di frutti tropicali e di cheesecake. In bocca è morbido e complesso e si adagia in un lungo finale cremoso. Possiede tutta la finezza tipica della sua varietà.
OCCASIONI CHE RENDE MAGICHE
Non ti far prendere dalla fretta. Non ti precipitare a berlo troppo freddo perché ti perderesti i suoi aromi. Prenditi del tempo. Prenditi cura di lui e di te. Ne varrà la pena.