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Weingut Schnaitmann

LÄMMLER Lemberger GG

PER NOI È STRAORDINARIO PERCHÉ

Aromatico, floreale, deciso e complesso.
Regala una persistenza unica.

CATEGORIA
Bianco.

TIRATURA
1.600 bottiglie.

UVE
Lemberger.

RACCOLTA
Manuale.

VINIFICAZIONE
Fermentazione tradizionale in mosto con uva intera al 100%, fermentazione spontanea, affinamento per 18 mesi in botti usate da 300 e 500 litri. Imbottigliato non filtrato.

AL PALATO
Agli occhi si presenta rosso granato con unghia rosso rubino. Al naso, lo spettro aromatico spazia da note floreali e speziate come vaniglia, aghi di pino, viola, caffè, timo, ginepro, alloro, sale iodato, fino ad accenti fruttati come cassis, ribes rosso, amarena, prugna e mora. Al palato è deciso e complesso. Selvaggio, speziato, con frutti di bosco, acidità succosa e stimolante, tannini vellutati e maturi, struttura fitta. Gusto corposo con molta freschezza e grande persistenza.

OCCASIONI CHE RENDE MAGICHE
Dà il suo meglio su una tavola di festa, con prelibatezze di origine sveva. Ma sa anche adattarsi alle cucine e alle occasioni più varie, basta che abbiate il tempo e la voglia di comprenderlo e apprezzarlo.

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65,00 €

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