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Abbònati

Una bella scoperta!

Sabato l’ho provato e, dopo dieci minuti in un calice ampio, ho subito sentito l'eleganza della bevuta e il bilanciamento fra naso e bocca. Una buona spalla acida, con note speziate. Mi ha ricordato vagamente uno chateauneuf du pape, tralasciando la componente balsamica. Proprio una bella scoperta!
Riccardo
PER NOI È STRAORDINARIO PERCHÉ

Sembra francese ma ha vinto un premio 
come il miglio vino polacco.

CATEGORIA
Rosso.

TIRATURA
4.268 bottiglie.

UVE
Pinot Noir.

RACCOLTA
Manuale.

VINIFICAZIONE
Fermentazione in tini di legno con lieviti autoctoni, non filtrato. Maturazione per 10 mesi in barrique usate principalmente di rovere francese e, dopo l'assemblaggio, affinamento in vasche d'acciaio per 8 mesi.

AL PALATO
Agli occhi è rosso scuro. Al naso presenta aromi di frutti rossi, fiori, foglie di bosco, frutta secca e cuoio. Al palato si rivela elegante, morbido, leggermente affumicato e con una buona acidità incorporata.

OCCASIONI CHE RENDE MAGICHE
Per viaggiare con la mente ci vuole un attimo. Ma anche un sorso: questo vino vi trasporterà in un battibaleno dalla sua origine polacca ai suoi sapori francesi. Andata e ritorno.

+ -
43,00 €

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