Canalés
Nasce dall’unione di dieci uve che, insieme, danno vita a un rosso dal carattere potente e armonioso, espressione autentica della forza della terra sarda e della sua memoria.
CATEGORIA
Rosso.
TIRATURA
1.500 bottiglie.
UVE
Blend di circa 10 varietà autoctone a bacca rossa: Cannonau, Monica, Pascale, Muristellu, Carignano, Cagnulari, etc.
RACCOLTA
Manuale.
VINIFICAZIONE
Tutte le vigne sono vinificate separatamente in barrique. Solo le migliori 11 barrique sono selezionate per la botte grande dove creano un blend unico. Affinamento in legno grande o barrique per circa 12 14 mesi. Ulteriori 12 mesi di riposo in bottiglia, senza filtrazioni né chiarifiche.
AL PALATO
È un vino che coniuga frutto, freschezza e sapidità con una trama tannica sottile e un elegante nota minerale.
OCCASIONI CHE RENDE MAGICHE
È un rosso che unisce la voce di dieci uve diverse in un unico coro, potente e armonioso, capace di raccontare la forza della terra sarda e la memoria dei suoi abitanti.