Crosta Calcária dos Profetas
Intenso, corposo e strutturato,
con una persistenza che sembra non finire mai.
CATEGORIA
Bianco.
TIRATURA
700 bottiglie.
UVE
Listrão e Caracol.
RACCOLTA
Manuale.
VINIFICAZIONE
Fermenta sulle fecce in vasche orizzontali in acciaio inox da 250 a 1000 litri e botti da 228 litri, dove rimane per un invecchiamento totale di 11 mesi.
AL PALATO
Agli occhi è di colore giallo paglierino. Al naso arriva intenso, con note saline e minerali di iodio. Al palato è corposo e strutturato, con un richiamo al terroir dal quale proviene. Rivela una squisita persistenza, che sembra non avere mai fine.
OCCASIONI CHE RENDE MAGICHE
Se da bambini ascoltavate il mare dentro a una conchiglia, oggi potete sentirlo in un calice. Con il cuore che batte allo stesso ritmo, stupito e felice.
Esaurito
Purtroppo il vino che hai scelto al momento non c’è.
Del resto, è così speciale proprio perché è a tiratura limitata.
Se vuoi sapere quando tornerà disponibile, inserisci qua sotto la tua mail.