Omèstica
Svela una Sardegna diversa, lontana dagli stereotipi: un territorio di autenticità, luce e roccia, da cui nasce un Cannonau puro che unisce intensità e grazia, portando nel calice l’anima più sincera dell’isola
CATEGORIA
Rosso.
TIRATURA
2.000 bottiglie.
UVE
Cannonau.
RACCOLTA
Manuale.
VINIFICAZIONE
Fermentazione spontanea e molto lenta, con pressatura so ce e senza filtrazione. Il vino affina per 14 mesi in cemento seguito da ulteriori 12 mesi in bottiglia.
AL PALATO
OmestÌca si distingue per un esplosione mediterranea: domina la frutta rossa matura, affiancata da erbe aromatiche, note minerali, sfumature balsamiche e floreali. Il sorso è morbido e selvaggio, generoso ma equilibrato, con tannini educati e un finale lungo e avvolgente.
OCCASIONI CHE RENDE MAGICHE
È il respiro di Neoneli: un Cannonau puro, nato da vigne antiche e graniti assolati. Rosso intenso, avvolgente e persistente, è un sorso di Sardegna autentica.